農薬・肥料不使用、自然に育てたさとうゆずファームの柚子をジャムにしました。 柚子の味と香りがそのまま楽しめる商品です。 柚子とてん菜糖(北海道産)のみで作っています。つぶつぶ感も楽しめます。 素材の味を活かすジャム製造をされている、 株式会社ブルーテックさまに製造して頂きました。 ☆ティースプーン一杯をお湯に溶かして飲むのもおすすめです。 標高約400～800mに位置する山の斜面を利用した棚田跡の柚子畑を8年前に借り受けました。 1年に一度剪定をするくらいで農薬はもちろん肥料などを散布することはありません。 畑のすぐ後ろの山には様々な木々が生い茂り自然の循環の中で育てられた柚子だけを使用しています。 ☆開栓後は必ず冷蔵庫に保存しなるべく早くお召し上がりください。 ☆まれに黒色や茶色、白色の粒、柑橘のじょうのう(果肉を包んでいる薄皮)、種子の一部が入っていることがありますが原料由来のため品質に問題はありません。