さとうゆずファーム

よもぎ茶　販売開始しました！

30%OFFセールやってます！この機会にぜひお試しください！

　２０２５年産　栽培期間中農薬不使用　　ゆず果汁１００％（柚子酢）を販売中！

去年より少し値上げさせて頂いておりますさとうゆずファームのある大豊町は柚子に適した産地で棚田跡や段々畑で４０年前くらいから盛んに柚子が育てられてきました。しかし高齢化で生産を辞める方が増えこれからはもっと増えることが予想されます。この場所に移住してから１０年近く柚子と関わってきて今では生産や販売しています。何とか大豊町の一次産業である柚子を残していきたいとの思いがあり、これから少しずつ生産量を増やしていき小さな柚子加工場など計画しています。何卒、値上げさせていただくことにご理解いいただけると幸いです。

ゆず果汁100%の使い方🍊

・炭酸にゆず酢を入れてゆずサイダー・ゆず酢と蜂蜜にお湯を入れてゆず蜂蜜ホットティー・サラダにゆず酢、オイル、塩をかけて自家製ドレッシング・ゆず酢とお醤油で、即席ゆずポン酢・酢の代わりに、ゆず酢を使って酢飯に(ちらし寿司、お稲荷さん。ゆずの香りで爽やかな酢飯になります。おすすめです！) ・なます・お肉料理、お魚料理のソース・紅茶にゆず酢を入れて、ゆず紅茶・日本酒、ビール、焼酎にゆず酢を入れて爽やかな香り

～　農薬・肥料不使用のゆず果汁100％（柚子酢）　～

高知県はゆずの生産量日本一です標高の高い場所で育つ山の柚子は酸味と香りが強く、酢の代わりに使われている希少な山の調味料。ひとつずつ皮もまるごと手絞り 280mlにゆず玉約30個分の果汁が入っています。ぜひお試しください。